Piccolino. Два роки.

Київ засипало першим снігом. І сьогодні як ніколи хочеться тепла, смачної їжі та якогось дуже затишного, навіть камерного відпочинку. При чому, абсолютно немає різниці – чи це сніданок, чи обід в розпал робочого дня, чи романтична вечеря.

Саме тому, редакція FoodAdvisor хоче розказати вам про місце, яке більше ніж підходить під кожен із вище перелічених критеріїв пошуку.
На вулиці Гончара, яка скромно причаїлась майже в самому центрі столиці, при цьому зберігши свою “скромність”, розташувався ресторан італійскої кухні Piccolino.
Зовсім нещодавно цьому компактному закладу виповнилось два роки і це ще один гарний привід згадати про нього.
Ресторан Piccolino – це невелика за своїми розмірами зала, проте просто безмежна палітра смаків, якою ви однозначно будете приємно здивовані. Напевно, це єдине місце в Києві, де вам запропонують на вибір близько сорока різних видів prosecco – це одна із фішок закладу. Проте, не тільки prosecco – аргумент на користь відвідин Piccolino.

Тому, пропонуємо вам ще декілька причин виділити час та завітати в Piccolino:

  • “свіже” меню від шефа, яке обновляється раз на два-три місяці. Саме зараз у вас є чудова можливість скуштувати нові страви, розроблені та приготовані талановитим шеф-поваром Денисом Шаговим. Особливо радимо звернути увагу на цукінні гриль з соусом з рікоти та анчоусів (62 грн), теплий салат з язиком, овочами та вершковим хріном (109 грн), різото з буряком та козячим сиром (89 грн).
  • спеціальна пропозиція на устричне меню, яка діє з четверга по неділю і дає вам можливість придбати устриці та prosecco до них за спеціальними (читайте – більш ніж приємними) цінами.
  • з п’ятниці по неділю в Piccolino пропонують пізні сніданки (з 10.00 до 13.00), а це значить, що, наприклад, недільний ранок однозначно буде смачним та естетичним. Слід сказати, що пропозиції в меню сніданків радують своєю оригінальністю. Наприклад, яйця пашот на тостах з соусом з тунця та спаржою (79 грн), яєшня з перепелинних яєць з італійськими ковбасами (67 грн). Є і звичні для сніданку позиції, такі як сирники з ванільним соусом (52 грн), вівсяна каша з цукатами (35 грн) і т.д.
  • вся паста, яка представлена в меню виробляється виключно вручну, а це, погодьтесь, промовисто говорить про те, що в Piccolino цінують якість висхідного продукту.
  • поціновувачам сиру: на вас чекає справжнє “сирне задоволення”. Сирна колекція Piccolino не залишить вас байдужими. Тут і популярний в Італії теладжіо, і джотта з насиченим післясмаком, і монте 27 з ароматом пряженого молока, і ароматний молітерно з трюфелем. Сирну тарілку гарно доповнять мостарда (фрукти, мариновані в гірчиці і сиропі) або мед.
  • в Piccolino окрім основного меню, є повноцінне безглютенове меню, кількість позицій в якому тішить своєю різноманітністю.
  • десерти в Piccolino – це окрема і дуже смачна історія. Домашні морозиво та сорбети (чого тільки варта подача сорбету з маракуйї в бокалі з prosecco), семіфредо з горіхами (58 грн), панна-кота (62 грн), шоколадно-мигдальний фондант (66 грн), домашній тірамісу (78 грн) і т.д. – короче кажучи, солодке завершення трапези вам забезпечено.

Тому, підсумовуючи усе вище сказане, хочеться лише додати, що ресторан Piccolino – це затише місце із правильною, простою та зрозумілою італійською кухнею. Місце, в якому злились воєдино та “заграли” в одному ансамблі смак, якість, атмосфера та сервіс.