PaneVino

вул. Мечнікова, 9
044 499 09 85

“Pane” – з італійської “хліб”. Отже, енотека PaneVino дослівно значить Хліб й Вино. Завдяки такій назві концепція закладу очевидна. Адже ці “складники” одні з головніших в гастрономії – така собі “Соль Землі”, священні стовпи. І це ми ще не звертались до особливостей місцерозташування й навіть більше, не вдихали аромат страв. А варто. Бо в цьому криється та сама магія цього закладу, яка наче магнітом притягує найбажаніших гостей – своєрідну еліту. В будній день, з обіду і до пізнього вечору Ви споглядатимите пристойну посадку на не такій і великій площі ресторану. Часом вільних місць просто немає. Чому? Почнемо з локації – серцевина GoodWine на вул. Мечникова 9. Біля “хлібного” відділу розбитий острів – осередок гостинності. Тут, на невеликому подіумі розставлені різнокаліберні, проте безспірно стильні меблі в майже аскетичному дусі. Доповнює картину такі ж індивідуально різні лампи та круглий килим “псевдо а ля Совок” в центрі композиції. Є й інші столики – сховані за подіумом і розставлені впритул до фасадних вікон будівлі. Вони створюють неначе окрему зону: не таку показнУ й публічну – більш просту. І от що цікаво, місцезнаходження ресторану, його “зовнішність”, специфіка й атмосфера – все явно переносить гостей в кращі куточки Європи (на кшталт останнього поверху Міланського La Rinascente). Тож, якщо в світі десь й існує телепорт, то він точно тут. Сидиш за столиком, відмічаєш з десяток ідеально продуманих деталей сервісу, споглядаєш рух життя в магазині й відчуваєш себе там – в улюблених місцях Західної цивілізації. Та це ще не все. Важливо, що не дивлячись на позиціонування цього закладу як енотека й акцент на “винному” пізнанні, кухня в  PaneVino просто відмінна. Творець меню – Олексій Зольников являється шефом ще одного закладу Сергія Гусовського “boutiquebar Biancoro”. Даний факт демонструє однаковий підхід у підборі страв й рецептур. Читається своєрідний почерк автора, а тому: “хто знає – той зрозуміє”. Кількість позицій в меню ідеально невелика-немала. В стравах поєднується підвищена увага до якості продуктів й висока майстерність до їх перетворення. А бонус у вигляді секретної солі, якою допрацьовують кожну страву, безвідмовно діє на гостей – усвідомлено чи ні.

Отже:

Ходимо в PaneVino за порцією незабутніх, помітно Європейських вражень справжнього екстра класу, коли мова йде про “бути”, а не “здаватись”.

Сміливо замовляємо будь-що з меню, включаючи вино (особливо вино!).

Проводимо тут сімейні посиденьки посеред закупів, ділові зустрічі високого рангу, романтичні вечері з еногастрономічним уклоном чи то теплі зустрічі з близькими друзями (ніяких шумних компанії – не доречно)

  • Кухня
    5/5
  • Сервіс
    5/5
  • Атмосфера
    5/5
  • Інтер’єр
    5/5
  • Інше
    4/5
10/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

  • Бульйон з фрикадельками.
  • Хліб власного виробництва.
  • Капонату.
  • Звертати увагу на сезонні оновлення меню (особливо на м’ясну частину: конфі змінюється курчам Тапака, з’являється рулет із кролика і т.д).
  • Просвітлюватись в частині знань про вино.

Porto Maltese

вул. Велика Васильківська, 72
044 206 83 87

Непристойно великий вибір свіжих морепродуктів та риби, бездоганний сервіс (абсолютна заслуга трудового колективу, основу якого складають серби, які працюють як на кухні, так і офіціантами), відкрита шоу-кухня (розкіш, яку собі можуть дозволити далеко не всі ресторани) та безліч способів приготування дарів моря (на грилі, на пару, в пергаменті, по-домашньому, в солі…) – це Porto Maltese.

Світлий інтер’єр, виконаний переважно із натурального дерева створює ілюзію перебування на палубі корабля.

«Солідні» ціни виправдані простими смаками продуктів, до якості яких, навіть при бажанні, важко висловити хоча б одну претензію. Porto Maltese – місце, в яке потрібно приходити саме у пошуках гастрономічних задоволень. Чималий асортимент винної карти та  професіоналізм сомельє завершать приємне враження та просто позбавлять Вас можливості сумніватись у правильності вибору ресторану.

Отже:

Відпочиваємо всією сім’єю, святкуючи значимі родинні події.

Приходимо за порцією приємних емоцій від тимчасового перенесення на маленький острів Середземномор’я, Мальту.

 

  • Кухня
    5/5
  • Сервіс
    5/5
  • Атмосфера
    5/5
  • Інтер’єр
    5/5
  • Інше
    5/5
10/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

  • Прийти та скоштувати правильну рибу та морепродукти.
  • Скомбінувати своє ідеально соте, самостійно обираючи морепродукти із запропонованих на відкритій вітрині ресторану.

Маячок

вул. Лютнева 58а, Київ
044 585 39 41

Варто перетнути добротні ворота заміського ресторану Маячок, як всі проблеми метушливої столиці, включно із відрізком жахливої дороги на під’їзді, залишаються десь далеко. Ресторан, що являє собою затишне й просторе шале, видається неначе рідним – літньою резиденцією друзів як мінімум.
А все через те, що не дивлячись на загальну, явно відчутну атмосферу достатку в самому кращому розумінні цього слова, Маячок не пригнічує умовностями (читайте “бездушним пафосом”). Тут все справжнє. І вже більше ніж 10 років заклад примудряється втримувати коло своїх відданих гостей – такий собі закритий клуб. А все через успішний сплав бездоганного сервісу, привітного простору та якісної і завжди по-справжньому смачної кухні, що являє собою мозаїку страв різних національностей, що рідняться в одному – напрямку й стилі виконання. Є піч, де готується, наприклад, оригінальний борщ. А ще Маячок володіє неймовірним бонусом – казковою локацією, яка в принципі сама по собі варта візиту. Доріжки, газони, альпійські гірки, дитячий майданчик на чолі з мега-популярними батутами, пантони на затоці Дніпра, веранди – все це свторює атмосферу, неначе знаходишся в справжніх “гостях”. І все наче для тебе.

Отже:

Їдемо в Маячок для справжнього відпочинку. Для відновлення себе зпоміж шарІв ролей і заклопотаності міста. Для того, щоб відчути те унікальне враження, що отримуєш лише тут: “так, я достоїн(йна) самого кращого!” Замовляємо одну із “фішок” шефа: телятину на розпеченому камені чи ідеальну гусячу печінку з яблуками в малиновому соусі. Неквапливо їмо, насолоджуємось митями спокою. Розділяємо з рестораном Маячок свої найкращі миті життя – видатні дати й свята: Весілля, День народження в сімейному колі, Хрестини, святкування Водощреща, Масляної чи пересічний вихідний день. Буде незабутньо.

  • Кухня
    4/5
  • Сервіс
    5/5
  • Атмосфера
    5/5
  • Інтер’єр
    3/5
  • Інше
    5/5
9/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо Навідатись в Маячок до Нового Року та безпосередньо на традиційне святкування Водохреща, адже зосім скоро він закриється на оновлення, щоб стати кращим.

O`Cafe

вул. Мечникова 9, Київ

В дружньому царстві ресторанів Сергія Гусовського належне місце займає кафе в кращому своєму прояві. City-café по своїй суті, або “городское кафе” як його називають творці.

Такое оно, городское кафе: место, которое делает город – домом.(c)

O`Café має всі необхідні атребути: легкий невагомий дизайн, просте, швидке й водночас з тим уважне обслуговування, місткий асортимент із розряду “не додати-не прибрати”, запашна італійська кава Illy .
Всі складові свторюють впевнене відчуття дежавю відносно до кращих аналогів Риму, Лондону чи навіть Нью-Йорку. Розташування кафе – прямо всередині магазину GoodWine та по-сусідству із заповненим Napule та витонченим PaneVino створює стійку атмосферу комфортного життя, адже живі “декорації” одні з кращіх. Тут Вам і рух життя, і якість у всьому, і доречність пропозиції: кава, віпичка, чи коктейль для покращення митей очікування зустрічі/столику в Napule чи перерви між закупами. Доречний ще той факт, що десерти з O`Cafe можна замовляти в сусідніх Napule та Enoteca PaneVino.

Отже: ходимо в O`Café повсякчас: вранці на традиційну міцну каву, в обід на солоденьке чи ввечері на дещо міцніше. І паралельно отримуємо бонус: безспірно приємне відчуття потрапляння в кращі куточки Західної цивілізації, що неодмінно супроводжують всі заклади шановного Сергія Гусовського.

  • Кухня
    3/5
  • Сервіс
    5/5
  • Атмосфера
    4/5
  • Інтер’єр
    4/5
  • Інше
    4/5
8/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо фісташковий торт

традиційні італійські Баретте (коржики із запечених мюслі з родзинками та медом)
обов’язково спробувати новинку: невеличкі і неймовірно смачні тістечка «шу»

SanPaolo

пров. Музейний, 4, Київ
044 290 98 00

В Музейному провулку, в самому серці столиці розташувався новий ресторан “SanPaolo”. Перше, на що звертаєш увагу – “європейськість” ресторану, вдалий екстер’єр – сучасний, проте не обтяжливий для такого історичного місця. Зайшовши всередину, одразу відмічаємо елегантність інтер’єру з однієї сторони і простоту ліній та форм – з іншої. Дерево, скло, невагомі люстри, багато живої зелені, яскраві кольорові акценти – все це вже з перших хвилин створює відчуття правильного місця. І вже точно не очікуєш побачити такі розміри ресторану – на першому поверсі бар та дві  затишні зали (справа та зліва від барної стійки), на другому – величезна зала на 200 посадочних місць. Крім того, на другому поверсі також є VIP-зала для проведення приватних зустрічей. А ще – тераса. Справжня відкрита тераса в центрі міста.

У ресторані “SanPaolo”  вам запропонують зрозумілу європейську кухню, яка поєднує в собі новаторство та шану традицій. Ніяких банальних рецептів, тільки якісні продукти – в цьому плані ніяких компромісів. Новий формат страв, який запропонували в “SanPaolo” – фінгер-фуд: вся палітра смаків “в мініатюрі”.

Отже:

Проводимо в “SanPaolo” ділові зустрічі/переговори, зустрічаємось з друзями та насолоджуємось смачною їжею та задушевними розмовами, святкуємо гучні й не дуже родинні свята (від дня народження до весілля).

  • Кухня
    5/5
  • Сервіс
    4/5
  • Атмосфера
    5/5
  • Інтер’єр
    5/5
  • Інше
    4/5
9/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

  • всі страви із меню фінгер-фуд (не пожалкуєте про жодну);
  • суп пюре з гарбуза з в’яленими томатами та базиліком;
  • філе чорної тріски з овочами вок;
  • різотто зі спаржею та креветками, наполеон.

Beef Мясо&Вино

вул. Шота Руставелі, 11, Київ
044 384 28 04

Вам м’яса з кров’ю чи без? Добрячий шмат? І вина достойного в прикуску? Без проблем – вам у ресторан “Beef Мясо&Вино” (кращий м’ясний ресторан України за версією Ресторанної премії СОЛЬ). Все просто – найякісніші продукти плюс бездоганний сервіс – “рецепт” вашого задоволення.

Маскулінний інтер’єр, в якому вдало поєднані метал, дерево, скло повністю відповідає задумці та концепції закладу. Ніяких яскравих “плям” чи то м’яких текстур – все чітко та безкомпромісно. Два поверхи. Дві великі зали, в яких, не дивлячись на розміри та кількість столів, вам завжди буде затишно.

Перший та єдиний в Україні  Chef’s table – унікальне місце, де ви особисто присутні при приготуванні вашого обіду або ж вечері, маєте прекрасну можливість поспілкуватись із Шефом, дізнатись про тонкощі та секрети приготування страв, відчути власну причетність до моменту створення гастрономічних шедеврів.

Відкрита кухня – ще один сміливий крок “Beef Мясо&Вино”.

У “Beef Мясо&Вино” вам запропонують класичні стейки з американської яловични та м’ясо на грилі. Порівняно невеликий вибір страв з риби та морепродуктів абсолютно логічно вписується в основну ідею закладу.

“Солідні” ціни ресторану, зокрема на страви з м’яса абсолютно виправдані його якістю та класом.

Отже:

Ходимо в “Beef Мясо&Вино” за порцією смачного м’яса та правильного вина, організовуємо бізнес-зустрічі, приводимо своїх гостей із абсолютною впевненістю, що все буде на найвищому рівні.

  • Кухня
    5/5
  • Сервіс
    5/5
  • Атмосфера
    5/5
  • Інтер’єр
    5/5
  • Інше
    5/5
10/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

  • філе-міньйон;
  • дорадо, запечену в травах;
  • бургер з індички;
  • лінійку десертів від Созановського.

Grill do Brasil

бул. Лесі Українки, 24, Київ
0445939898

Безлімітне м’ясо? Напрямок очевидний: Gril do Brasil –стейк-хауз, який пропонує оригінальний формат rodizio в кращих бразильських традиціях. Rodizio – відмінна риса і найяскравіша характеристика цього закладу. Є способом подачі страв, коли гість сплачує фіксовану ціну і отримує сервіс у вигляді необмеженого “обносу” стравами.

Дослівно перекладається як “їж, скільки хочеш”. В даному разі – різноманітні види м’яса з грилю, що розносяться гаучос (Gaucho br – ковбой). М’ясо пропонується поступово, по мірі приготування в живому часі (з пилу, з жару) і по мірі бажання і можливостей гостя. Окрім нескінченого хороводу м’яса, гості за власним смаком частуються стравами із салат-бару, включно із традиційним рисом та квасоляним соте.

Отже: навідуємось в Grill do Brasil на ланч (12:00-15:00) і тоді за 5 видів м’яса, здобрених салат-баром і пропозицією супу сплачуємо 99 грн або на вечерю і влаштовуємо собі свято живота з неймовірною кількістю видів м’яса і покращеним асортиментом салат-бару. В будні дні сплачуємо за таке задоволення 199 грн, у вихідні та святкові – 249 грн.

  • Кухня
    4/5
  • Сервіс
    4/5
  • Атмосфера
    4/5
  • Інтер’єр
    3/5
  • Інше
    5/5
8/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо в обов’язковому порядку резервувати стіл на родізіо (вечерю). не пропустити “Рибний день” спробувати Кайпирінью – традиційний бразильський коктейль.

MAKO business cafe

вул. Жилянська, 75, Київ
044 362 62 92

Ви живете у великому місті і рухаєтесь з ним в одному ритмі? Ви цінуєте свій час? Ви знаєте, що таке якість і вважаєте це чи не найголовнішим критерієм у всьому? Ви – шанувальник азіатської кухні? Тоді – вам точно у МАКО business cafe.

На одній з метушливих вулиць ніколи не відпочиваючої столиці, розташувався ресторан сучасної азіатської кухні. Ресторан, який живе та рухається в ногу з часом. Ресторан, який будучи ще зовсім молодим, вже завоював своїх прихильників та постійних гостей.

Інтер’єр МАКО  business cafe витримано в сучасному діловому стилі, який немовби створений для проведення ділових зустрічей, важливих бізнес переговорів з обов’язковим прийняттям позитивних рішень.

Але, не дивлячись на територіальну зручність розміщення ресторану (в самому серці ділового Києва), його чітку спрямованість на обрану ідею та концепцію, напевно, найбільшим плюсом, все ж таки, є безапеляційна якість і смак кухні. Особливою рисою, яка вже з перших хвилин куштування підкупає вас своєю справжністю є відхід ресторану від такої звичної для наших широт повальної адаптації самобутньої азіатської кухні під смаки середньостатистичного  гостя. В МАКО business cafe, подають спражній гострий Том Ям, тому що не гострий – це вже не Том Ям. Позиції в меню не розбавлені типово українськими/італійськими/французькими і т.д. стравами – і в данному випадку це беззаперечна перевага МАКО business cafe над безліччю інших ресторанів з подібною спрямованністю. Напевно, єдиним виключенням є сніданки (з 9.00 до 11.00). Хоча, що стосується цього виключення – воно  також видається досить вдалим, враховуючи вподобання переважної бульшості відвідувачів щодо вранішньої трапези.

Вас приємно здивує і професійний підхід до формування асортименту винної карти. Саме в MAKO business café для справжніх поціновувачів представлена ексклюзивна лінійка японського віскі Nikka різного ступеня витримки. Тут і традиційна саке, і великий вибір п’янких коктейлів, словом – вибір за вами.

Отже, слідуючи слогану ресторану (eat to meet), зустрічаємось з друзями, колегами, щоб у дійсно комфортній обстановці насолодитись нетривіальними смаками страв азіатської кухні.

  • Кухня
    5/5
  • Сервіс
    4/5
  • Атмосфера
    5/5
  • Інтер’єр
    4/5
  • Інше
    4/5
9/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

    • усі різновиди супу Том Ям;
    • Міч-ролл;
    • традиційну Філадельфію;
  • все, чого душа забажає – в будь-якому випадку, не прогадаєте.

Touch Cafe

вул. Шота Руставелі, 16, Київ
044 206 49 20

Центр міста, простора основна зала на 150 посадочних місць, дві VIP-зали, де гості закладу мають можливість відпочити в закритій обстановці, кальян-бар, вишукана кухня, літня тераса – і це ще не всі аргументи на користь того, щоб відвідати Touch Café. Це місце зустрічі з друзями, яке спонукає вас розслабитись і  відпочити. Місце, в якому атмосфера вихідного дня відчувається навіть в самий розпал робочого тижня.

Симбіоз етнічних елементів Індії, Тайланда, Японії, Малайзії, Тайланда та Північної Африки створюють самобутню чуттєву і дещо камерну обстановку. В  Touch Café ви будете зачаровані великою кількістю деталей, які гармонічно доповнюють одна одну, вплітаючись  в загальну концепцію закладу.

За великими панорамними вікнами основної зали вирує бурхливе життя столиці, а ви, тим часом, занурюєтесь в пряну атмосферу Сходу.

Touch Café ідеально підійде для зустрічі перед вечіркою, щоб у супроводі п’янких коктейлів налаштуватись на правильну хвилю, або ж для зустрічі після вечірки, щоб завершити вечір влучними діжестивами. Музика в стилі lounge або ж сучасні DJ set (по п’ятницям і суботам) не перевантажують, а лише ненав’язливо супроводжують ваше перебування в ресторані.

Ви будете приємно здивовані нетривіальними рішеннями кухні. Мікс страв з європейським та паназіатським смаками – основа меню Touch Café. Збалансованість та висока якість висхідних продуктів – основні критерії, яким беззапеляційно слідує шеф повар ресторану.

 

Отже, йдемо в Touch Cafe перед вечіркою за гарним настроєм та смачними емоціями

  • Кухня
    4/5
  • Сервіс
    5/5
  • Атмосфера
    4/5
  • Інтер’єр
    3/5
  • Інше
    3/5
8/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

  • спрінг-роли з лососем, ікрою летючої риби та сиром Філадельфія;
  • смажені гребінці з хумусом, тайським базиліком та соусом з манго;
  • гусячу печінку з ягодами;
  • коктейлі на будь-які смаки та вподобання. Фаворит редакції — Апероль.

Глінтвейня

м. Київ, пл. Бессарабська 2

#локація Витриманий і грамотний casual простір в самому серці Києва. Бессарабка. Фірмовий жовто-гарячий фасад. Стилізована вивіска, що промовляє “добро і гостинність”.

#інтер’єр Невеличка зала зі зрозумілим інтер’єром. Дерево, цегляна кладка, лампочки, яскраво-блакитні акценти.

#меню Просте і ясне меню: фірмовий бульйон та гордість кухні – німецькі ковбаски.

#фішка Та головне тут – “напій Щастя”: натуральний глінтвейн, зварений із кращого українського вина і меду, із додаванням цитрусових та семи спецій. Куштувати обов’язково!

#сервіс #атмосфера Тішить тепле ставлення персоналу та всілякі дрібнички як то забрендовані фірмові кружки під глінтвейн. До холодного сезону те, що треба!

  • Кухня
    3/5
  • Сервіс
    4/5
  • Атмосфера
    4/5
  • Інтер’єр
    4/5
  • Інше
    3/5
7/10

Оцінка FoodAdvisor

Радимо

  • глінтвейн круглий рік
  • правильні німецькі ковбаски
  • невибагливий простір + friendly атмосфера